LE MILCENT : Votre bar – restaurant à Braslou en Indre-et-Loire (37)
Le restaurant LE MILCENT, spécialiste en fruits de mer, vous propose une cuisine traditionnelle à base de produits frais. Nous vous accueillons dans un cadre convivial afin de vous faire découvrir un large choix de recettes alliant qualité et goût. Les réservations se font 48h en avance.
Notre bar reste ouvert en continu, avec la possibilité de savourer des coupes de glace à tout moment de la journée.
Nos prestations
Spécialités fruits de mer
Envie de déguster de bons produits de la mer ? Réservez 48h avant votre repas et le restaurant LE MILCENT, spécialiste en fruits de mer, vous proposera de savoureux plateaux à déguster dans un cadre agréable : crevettes, langoustines, moules, etc.
Restaurant soirée à thème
Notre restaurant vous propose des soirées à thème. Notre priorité est de vous garantir un agréable moment en famille ou entre amis.
Des produits de saison
Le restaurant LE MILCENT vous propose une carte qui varie au rythme des saisons. Vous dégusterez une variété de plats traditionnels réalisés à partir de produits de qualité tels que les asperges du mois de mars à juin…
Notre carte
01. Menu du jour
02. Menu express
03. Menu enfant
04. Menu de saison 23.50 €
05. Menu 28.50€
06. La Carte
07. Menu 40.90€
08. Spécialités de fruits de mer + moules
01. MENU DU JOUR ………………………………………………… 16.50 €
Servir uniquement le midi du lundi au Mardi et Jeudi au Vendredi
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Entrée du jour
+
Plat du jour 9,50€
+
Dessert
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¼ de vin ou 50 cl d’eau minérale ou café compris
02. MENU EXPRESS ………………………………………………… 13.50 €
Servir seulement le Midi du Lundi au Mardi et Jeudi au Vendredi (Sauf les jours fériés)
**********************
Entrée ou dessert du jour
+
PLAT DU JOUR (VIN NON COMPRIS)
+
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03. MENU ENFANT ………………………………………………… 9.00 € (Moins 12 ans)
Jus de fruit
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Nuggets au poulet
ou
Saucisse frites
Glace
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04. MENU DE SAISON ………………………………………………… 23.50 €
Assiette de Jambon pays
Ou
Salade du chef
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Moules (500 gr) frites (Voir CARTE spécialités Moules frites)
Ou
Andouillette grillée Frites
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L’ile flottante
Ou
Glace 2 boules
Ou
Fondant au chocolat
Ou
Brioche façon pain perdu
Ou
Coupe glacée supplément 3.60€
05. MENU ………………………………………………… 28.50€
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Assiette 6 Huîtres N°3
ou
Noix st jacques sur Fondu poireau roquefort
ou
Salade de gésiers surChèvre chaud sur toast
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Entrecôte grillé Beurre Maitre d’hôtel
ou
Dos Colin sauce Maltaise
ou
Magret de canard sauce Fruit rouge
ou
Sourie d’agneau braisée (Supl : 3.00€)
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Dessert au choix
06. LA CARTE
ENTREES ET SALADES
Salade aux lardons (Lardons frits, croutons, noix, œufs dur, tomate, salade verte) …….. Moyenne : 8.70€ / maxi : 12.90€
Salade Le Milcent (Jambon blanc, emmental râpés, œuf dur, mais, tomates salade verte) …….. Moyenne : 8.70€ / maxi : 12.90€
Salade Périgourdine (Gésiers de Volaille, Magret de Canard fumé, Croutons, Noix,
Tomates, Salade) avec foie gras supplément 7,00€ ………………………………………………… Moyenne : 10.30€ / maxi : 15.00€
Assiette d’Asperges sauce du Chef ………………………………………………… 9.90€
Assiette de crevettes roses (12) …………………………………………… 9.80€
POISSONS avec ses légumes assortis
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Dos de Colin sauce Hollandaise moutardé ………………………………………………… 14.20€
Pavé Sandre sauce au beurre blanc ………………………………………………… 20.50€
Pavé de Saumon s Beurre blanc ………………………………………………… 18.70€
VIANDES avec ses légumes assortis
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Entrecôte grillé (250grs) Beurre Maitre d’hôtel ………………………………………………… 20.50€
Magret de canard Sauce poivre vert ………………………………………………… 17.80€
Andouillette grillée ………………………………………………… 13.90€
Souris d’agneau braisée………………………………………………… 23.50€
Portion frites ………………………………………………… 4.50€
Salade verte ………………………………………………… 1.80€
Assiette de fromages avec salade ………………………………………………… 5.00€
07. MENU ………………………………………………… 40.90€
Assiette de Fruits de Mer (Huitres, Crevettes roses, langoustines, bulots)
Ou
Salade de Périgord (salade, gésiers, magret de canard fumé et avec toast foie gras)
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Sourie d’agneau braisée
Ou
Pavé de sandre sauce beurre blanc
Ou
Entrecôte grillé beurre maitre d’hôtel
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Assiette de 2 fromages avec salade
Et
Dessert au choix
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Spécialités de fruis de mer
Plateau de fruits de mer (6 huitres, 6 langoustines, 12 crevettes roses, bulots, amandes, ½ crabe) …………………………. 44.50€
Assiette de fruits de mer (3 huitres, 3 langoustines, crevettes roses, bulots, amandes et ½ crabe) …………………………. 26.50€
Assiette de langoustines et crevette roses ………………………………………………… 17.20€
Timbale de bulots aïolis ……………. 10.90€
Assiette du pecheur (six huitres, six crevettes roses et bulots)………………………………………………… 20.60€
Assiette de six huitres n°3 ………………………………………………… 10.70€
Assiette de douze huitres n°3 ………………………………………………… 20.50€
Spécialités de moules 700g + avec frites à volonté (en saison du 15/06 au 31/01)
Moules Basilic (vin blanc, échalotes, crème, basilic) ………………………………………………… 15.50€
Moules Marinières (vin blanc, échalotes, crème) ………………………………………………… 14.00€
Moules à la charentaise (échalotes, crème, pineau) ………………………………………………… 15.50€
Moules à la provençale (vin blanc, échalotes, ails, tomates, herbes de Provence, olives)……………. 15.50€
Moules au curry (vin blanc, échalotes, crème, curry)………………………………………………… 15.50€
Moules au roquefort (vin blanc, échalotes, crème roquefort) ………………………………………………… 16.00€
Moules à l’estragon (vin blanc, échalotes, crème, estragon) ………………………………………………… 15.50€
Moules à la moutarde (vin blanc, échalotes, crème, moutarde à l’ancienne) ………………………………………………… 15.50€
Notre carte
01. Menu du jour
01. MENU DU JOUR ………………………………………………… 16.50 €
Servir uniquement le midi du lundi au vendredi
Entrée du jour + Plat du jour 9,50€ + Fromage et dessert ¼ de vin ou 50 cl d’eau minérale ou café compris
02. Menu express
02. MENU EXPRESS ………………………………………………… 13.50 €
Servir seulement le Midi du Lundi au Mardi et Jeudi au Vendredi (Sauf les jours fériés)
Entrée ou dessert du jour
PLAT DU JOUR (VIN NON COMPRIS)
03. Menu enfant
03. MENU ENFANT ………………………………………………… 9.00 € (Moins 12 ans)
Jus de fruit + Nuggets au poulet ou saucisse frites Glace
04. MENU DE SAISON 23.50 €
04. MENU DE SAISON ………………………………………………… 23.50 €
Assiette de Jambon pays
Ou
Salade du chef
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Moules (500 gr) frites(Voir CARTE spécialités Moules frites)
Ou
Andouillette grillée Frites
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L’île flottante Ou Glace 2 boules Ou Fondant au chocolat Ou Brioche façon pain perdu Ou Coupe glacée supplément 3,60 €
05. Menu 28.50 €
05. MENU ………………………………………………… 28.50€
Assiette 6 Huîtres N°3
Ou
Noix st jacques surFondu poireau roquefort
Ou
Salade de gésiers Chèvre chaud sur toast
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Entrecôte grillé beurre maitre d’hôtel
Ou
Dos Colin sauce Maltaise
Ou
Magret de canard sauce Fruit rouge
Ou
Sourie d’agneau braisée (Supl: 3.00€)
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Dessert au choix
06. LA CARTE
ENTREES ET SALADES
Salade aux lardons (Lardons frits, croutons, noix, œufs dur, tomate, salade verte) ………………………………………………… Moyenne : 8.70€ / maxi : 12.90€
Salade Le Milcent (Jambon blanc, emmental râpés, œuf dur, mais, tomates salade verte) ………………………………………………… Moyenne : 8.70 €/ maxi : 12.90€
Salade Périgourdine(Gésiers de Volaille, Magret de Canard fumé, Croutons, Noix,
Tomates, Salade) avec foie gras supplément 7,00€ ………………………………………………… Moyenne : 10.30€ / maxi : 15.00€
Assiette d’Asperges sauce du Chef ………………………………………………… 9.90€
Assiette de crevettes roses (12) ………………………………………………… 9.80€
POISSONS avec ses légumes assortis
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Dos de Colin sauce Hollandaise moutardé ………………………………………………… 14.20€
Pavé de sandre sauce beurre blanc ………………………………………………… 20.50€
Pavé de Saumons Beurre blanc ………………………………………………… 18.70€
VIANDES avec ses légumes assortis
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Entrecôte grillé (250grs) Beurre Maitre d’hôtel ………………………………………………… 20.50€
Magret de canard Sauce poivre vert ………………………………………………… 17.80€
Andouillette grillée ………………………………………………… 13.90€
Souris d’agneau braisée ………………………………………………… 23.50€
Portion frites ………………………………………………… 4.50€
Salade verte ………………………………………………… 1.80€
Assiette de fromages salade ………………………………………………… 45.00€
07. Menu 40.90€
Assiette de Fruits de Mer (Huitres, Crevettes roses, langoustines, bulots)
Ou
Salade de Périgord (Salade, gésiers, magret de canard fumé et avec toast foie gras)
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Sourie d’agneau braisée
Ou
Pavé de Sandre sauce beurre blanc
Ou
Entrecôte grillé Beurre Maitre d’hôtel
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Assiette de 2 Fromages avec Salade
Et
Dessert au choix
08. Spécialités de fruits de mer + moules
Spécialités de fruis de mer
Plateau de fruits de mer (6 huitres, 6 langoustines, 12 crevettes roses, bulots, amandes, ½ crabe) …………………………………………………44.50€
Assiette de fruits de mer (3 huitres, 3 langoustines, crevettes roses, bulots, amandes et ½ crabe)…………………………………………………26.50€
Assiette de langoustines et crevette roses…………………………………………………17.20€
Timbale de bulots aïolis…………………………………………………10.90€
Assiette du pecheur (six huitres, six crevettes roses et bulots)…………………………………………………20.60€
Assiette de six huitres n°3…………………………………………………10.70€
Assiette de douze huitres n°3…………………………………………………20.50€
Spécialités de moules 700g + avec frites à volonté (en saison du 15/06 au 31/01)
Moules Basilic (vin blanc, échalotes, crème, basilic)………………………………………………… 15.50€
Moules Marinières (vin blanc, échalotes, crème)…………………………………………………14.00€
Moules à la charentaise (échalotes, crème, pineau)…………………………………………………15.50€
Moules à la provençale (vin blanc, échalotes, ails, tomates, herbes de Provence, olives)15.50€
Moules au curry (vin blanc, échalotes, crème, curry)…………………………………………………15.50€
Moules au roquefort (vin blanc, échalotes, crème roquefort)…………………………………………………16.00€
Moules à l’estragon (vin blanc, échalotes, crème, estragon)…………………………………………………15.50€
Moules à la moutarde (vin blanc, échalotes, crème, moutarde à l’ancienne)…………………………………………………15.50€
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